Resep Masakan Kikil Sapi Khas Padang. Tak heran kalau masakan khas Sunda banyak digemari masayarakat Indonesia. - Rebus kaldu sapi ke dalam panci. Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan , biasanya daging kaki sapi ini digunakan untuk membuat gulai tunjang ( kiki sapi ) khas masakan padang , sop kaki sapi untuk mie kocok.
Sajikan sate Padang lezat bersama kuah dan juga taburan bawang goreng. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki Makanan Gule kikil tunjang mudah dijumpai di Rumah Makan Padang sederhana khas kapau maupun Restoran Resep gulai tunjang kikil SAPI. Karena itulah tekstur tunjang cenderung alot tapi jika diolah dengan benar maka bisa jadi kenyal dan empuk.
Kikil Sapi adalah salah satu sajian khas Surabaya yang terkenal.
Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas.
Terlebih, saat ini rumah makan Padang jumlahnya. Dengan Bahan utama dari kikil sapi yang direbus dan dipotong dan dipadu dengan rempah rempah yang tentunya mudah kita dapatkan, menjadi soto kikil khas gresik ini begitu enak dan lezat. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang.